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打造放心奶的“现代牛倌”

时间:2019-04-22 17:54:42 来源: 农民日报

连日来,湖南省?#24066;聳行四?#38215;岭脚村村民陈文超非常兴奋,因为他的养殖场又有6头母牛产崽了。

“照顾它们?#26085;?#39038;自己还上心。”陈文超说,6头母牛进入围产期以来,陈文超每天悉心照料,盼着它们产下牛崽“兴旺”养殖场。从退伍军人到当地有名的“现代牛倌”,陈文超的角色转换用了8年时间。8年来,他不是泡在养殖场,就是赶在跑销售的路上,从一个“门外汉”成长为奶牛养殖能手,他精心打造的“放心奶”也得到了越来越多客户的认可。

2005年,刚满20岁的陈文超响应国家号召入伍参军。5年的军旅生涯虽苦,却培养了他果敢、顽强与奋进的坚毅?#20998;省?010年,脱下军装的陈文超怀揣梦想?#22270;?#24773;,决心闯出一番事业。

一次偶然的机会,陈文超在朋友圈转发了一篇关于鲜奶营养价值高的文章,结果引来了大批朋友的关注。通过交流才知道,大家?#38469;?#20998;关注牛奶?#20998;剩?#24076;望可以买到健康安全的“放心奶”。陈文超?#21448;?#25214;到了创业的方向——办奶牛场,养安全牛,产放心奶。

2012年,陈文超拿着退伍安置费,着手筹备建设养殖场,得到的却是家人的极力反对。“搞养殖太辛苦了,而且我们?#32622;?#26377;任何经验,万一遇到病害怎么办?”回想创业当初的情形,陈文超的妻子张秋梅顾虑重重。

“作为一名战士,我敢?#24120;?#26356;敢拼。”陈文超说,入伍第二年,自己就被选派参加军?#23548;?#39542;员培训,可能是“天?#22330;輩还唬?#27599;次都比其他战友学得吃力。不?#20107;?#21518;的陈文超为了多接触车,连擦车都比别人勤快一些,还自制了一套练习工具,一有空闲就练习,在最终的结业?#24049;?#20013;名列前茅。

在部?#21451;?#36710;的经历,也被陈文超“嫁接”到?#25628;?#29275;上。“最开始养牛方式不对,奶牛长得慢,产奶?#24247;停?#36824;遭遇了疾病。”陈文超说,为?#25628;?#22909;奶牛,他认真研读奶牛养殖方面的专业书籍,白天啃书本,晚上钻牛棚,还经常上网查阅养牛方面的专业知识,并四处拜师学艺。慢慢地,他总结出了一整套科学养殖方案,由最初的“门外汉”变成了大家公认的养牛能手。

“现在他还跟在部队当兵一样,整天看不到人影。”张秋梅笑着说,自从创办了奶牛场,丈夫每天起早贪黑,根本没有什么休息时间。即使是寒冷的冬天,他凌晨四五点就开始忙碌,先是给牛挤奶,然后?#39038;?#26009;,再把鲜奶送到市区奶站。

看着陈文超一心扑在奶牛养殖上,家人也从极力反对逐渐转为全力支持,父亲和妻子更是成了牛场的“销售员”和“管理员”。

张秋?#25918;?#23567;区挨家挨户上门推广,还邀请村民来牛场参观现场挤奶,借助群众的口碑宣传推广,帮助陈文超打开市场。父亲陈礼林为了照顾好这些奶牛,成天待在牛场,把每一头奶牛每天的吃喝拉撒情况都认真地记录了下来。

“我这是第六年订购了,喝他们家的鲜奶,放心!”说起陈文超家的鲜奶,?#22235;?#38215;?#22235;?#31038;区72岁的李奶奶竖起了大拇指。因为?#20998;?#36807;硬,陈文超家的鲜奶赢得了不错的口碑,老客户?#20309;?#23450;,新客户也在不断增加。

这些年,陈文超一直坚持用最传?#22330;?#32511;色的方式养牛,喂食的?#38469;?#22825;然绿草、玉米秆等草料,因此产出的奶质量?#24049;?#39640;。为?#25628;?#20013;?#40092;?#30340;草料,他几乎走遍了?#24066;?#19996;部所有乡镇。

精料喂养的奶牛日产奶?#31185;?#22343;达到25公斤,而陈文超用草料喂养出的奶牛最高也只能产20公斤,而且奶牛生病时候产出的奶他?#25216;?#20915;处理掉。很多人说陈文超笨,可他?#38469;?#31505;笑说,?#28909;?#23458;户选择了自己,就不能?#20960;?#20182;们的信任。

“新区136户,东江85户,罗围76户……”盘点着自己的供奶户数,陈文超真切感受到有耕耘就有收获。他告诉记者,现在他的养殖场有14头奶牛,一年能挣近20万元。去年投资10万元在市区开的鲜奶吧生意也越来越好,对于未来的发展,他充满了信心。

编辑:张海燕

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